Para quem tem dúvida se não lhe faltará cálcio numa eventual dieta que exclua leite e derivados, aí vão algumas fontes alternativas bastante importantes:
-Pescados
-Couve-flor
-Nabo
-Alface (por essa ninguém esperava, certo?)
-Folhas verdes escuras de brócolis, agrião, couve e outras - essas não só fornecem cálcio, como também grande quantidade de ferro, clorofila e fibras.
-Frutas secas
-Sementes de gergelim
-Algas marinhas em geral, cujo conteúdo de cálcio é muito superior ao de leite de vaca.
sexta-feira, 4 de dezembro de 2009
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